Einfach(e) gute Küche - Restaurant Lammers
von Jens Mecklenbur
Im Lammers gibt es gute, frisch gekochte und preisgünstige Kü- che. Patronin und Köchin Catrin Duval bezeichnet ihre seit zwölf Jahren betriebene Gaststädte als Kneipenrestaurant und möchte damit mögliche Berührungs- ängste bei Gästen nehmen. Die Bezeichnung passt, geht es doch im schlichten rustikalen, aber gemütlichen Ambiente leger zu. Man trifft sich hier zu einer Vorspeise, zu einem Hauptgang oder einfach nur wie einige Stammtische zum Glas Wein oder Bier.
Einfach lecker
Meine Fußballkollegen waren begeistert und auch ich war zufrieden. Gespeist haben wir Folgendes: pikantes Hähnchen-Gemü-
se-Curry in Kokosmilchsauce
mit Mangochutney und Basmatireis (12,50 Euro), Rib-Eye-Steak
von der Holsteiner Färse auf Rucolasalat mit Rosmarinkartoffeln
(17 Euro), rosa gebratenes Hasenrückenfi let auf Selleriepüree mit
Wacholder-Schokojus und Knö-
deltalern (20 Euro), Zanderfi -
let im Kräutermantel auf Wirsinggemüse in Dijonsenfsauce
und Röstkartoffeln (16 Euro) und
Grünkohl mit Kochwurst, Kasselernacken, gerösteter Schweinebacke und Röstkartoffeln (12 Euro).
Das vegetarische Gericht, die
hausgemachte Rosmarin-Walnuss-Gnocchi mit Wirsing-und
Möhrenstreifen in Pastinakencreme (10 Euro) blieb unbeachtet.
Unter Fußballern scheint es keine Vegetarier zu geben. Bei der
Crème brulée (4 Euro) schlugen
die Freizeitkicker dann aber wieder zu.
Da ich von allem gekostet habe, kann ich mit Fug und Recht behaupten: Alles war lecker. Ich selbst hatte mich für Meister Lampe entschieden und für einen Zuchthasen war er nicht schlecht. Die Philosophie der Köchin: ein wenig regional, ein wenig asiatisch, viel mediterran. Die Weinkarte ist klein und okay, der Service locker, freundlich und aufmerksam. Neben der normalen kleinen Speisekarte gibt es eine ständig wechselnde Abendkarte. Seit dem letzten Geflügelskandal kommt nur noch Bio-Geflügel auf die Tische der Gäste.
Seit August bietet Catrin Duval – sie hat übrigens schon in guten und sehr guten Häusern in Nord- und Süddeutschland gearbeitet - auch einen günstigen Mittagtisch an. Dort findet man dann ein Tomaten-Risotto mit gebratenen Scampi und Pesto für 8 Euro oder eine Quiche aus Vollkornmehl mit Blattspinat, Tomaten, Ziegenkäse und Salat für 6 Euro. Im Sommer sitzt man auf der Terrasse vor der Tür und beobachtet das bunte Treiben auf der Holtenauer Straße. Auch in Sachen Partyservice ist Carin Duval eine gute Ansprechpartnerin.
Eigentlich ist das Lammers ja nichts Besonderes. Einfache aber gute, frisch gekochte Küche sollte es ja an jeder Ecke geben. Von wegen. Sie ist im Norden seltener anzutreffen als fi- ligrane Gourmetküche. Absurd aber wahr! Daher sei das Lammers ausdrücklich empfohlen: für die einfachen und netten Momente im Leben. Sogar geeignet für Fußballer und sonstige Freizeitsportler.
Restaurant Lammers
Holtenauer Str. 152, Kiel
Tel. 04 31 / 8 16 06
www.lammers-kiel.de
Öffnungszeiten: Di-So ab 18 Uhr
Mittagstisch: Di-Fr 12-14.30 Uhr
Hauptgänge 10,- bis 20,- Eur
